Sebastián Donoso es abogado de la Universidad Católica de Chile y posee un Master in Social Policy and Planning in Developing Countries de la London School of Economics and Political Science. Es profesor de Legislación Indígena de la Facultad de Derecho de la Universidad Católica de Chile, investigador asociado del Centro de Políticas Públicas de la misma universidad y profesor de otros programas de pregrado y postgrado de dicha casa de estudios.
Ha impartido clases en la Academia Diplomática ‘Andrés Bello’ de Chile y en programas de pregrado y postgrado en la universidades Católica de Valparaíso, Austral de Chile, del Desarrollo, Finis Terrae y de los Andes. Entre marzo de 2010 y junio de 2011 fue Asesor Especial para Asuntos Indígenas del Ministerio Secretaría General de la Presidencia. Actualmente es socio del estudio Sebastián Donoso & Asociados, que se especializa en asuntos indígenas, comunidades y derechos humanos.
Es consejero del Instituto Nacional de Derechos Humanos designado por el Presidente Sebastián Piñera, desde el 2 de julio de 2019 al 2 de julio de 2025.
